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Ristorante allo Storione

Allo Storione, gestito dai figli dell'ideatore Bruno Buzzi, propone una cucina tradizionale friulana interpretata con estro dallo chef Giacomo e dal figlio Pietro. Degli stessi proprietari, adiacente al locale, l'Hotel Dall'Ongaro, nato dalla ristrutturazione di un'antica Villa Padronale.
Ristorante
Il ristorante offre piatti tipici Friulani, preparati utilizzando materie prime di produzione propria e completando il menu con prodotti di Presidi Slow Food regionali e non.
Ad attendere gli ospiti deliziosi antipasti, primi piatti con pasta fresca, selvaggina, dolci fatti in casa e raffinati vini locali.
In sala, ad accogliere i commensali troverete Luisa, la moglie di Giacomo che Vi racconterà le proposte.
Negli anni '50 i fiumi che circondano Ghirano abbondavano di storioni, prelibato pesce dalla carne bianca e gustosa. Pur essendo una specie rara, la famiglia Buzzi non rinuncia alla tradizione che ha dato nome al locale proponendo a giugno di ogni anno una serata dedicata a questo pesce.
Ristorante con giardino
allo Storione a pranzo a cena e da asporto
Nato nel 1950 per mano del cavalier Plinio Buzzi, detto Bruno, il ristorante Allo Storione si è subito distinto organizzando banchetti e ricevimenti e aggiudicandosi numerosi riconoscimenti nel campo della ristorazione.
Il merito va interamente a Bruno Buzzi e a sua moglie Maria che, nel corso degli anni, hanno fatto della cucina di qualità e della sincera ospitalità un punto fermo di questo storico locale, trasmettendo questi valori anche ai figli, attuali gestori dell'attività.
Ristorante romantico allo Storione
Ristorante gourmet
Mangiare a Prata
Riconoscimenti Osterie d'Italia
Riconoscimenti Osterie d'Italia




Recensioni Ristorante Allo Storione



FM

Francesco Motta

Una saporita e gustosa cena in un contesto che richiama tutta la filosofia del cibo di Slow Food. Alla maestria di chi in cucina prepara le pietanze improntate a ricette della tradizione territoriale, si abbina in servizio attento che racconta e descrive quello che arriva a tavola. Non é un modo dire aggiungendo che merita di fare qualche chilometro in più per andare a Prata di Pordenone

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DC

Diego Caon

Merita davvero una sosta in questo ristorante. Provato a pranzo. Le proposte sono sempre di alto livello, mantenendo le radici con i prodotti del territorio e stagionali. Servizio ottimo. Ambiente accogliente e caldo con il camino sempre acceso. Prezzo in linea con la qualità dei prodotti serviti.

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SL

Stefano Lucchese

Ristorante trovato a caso, andando da un Cliente, scelto perché di strada, è stato una bella sorpresa. Presidio slow food, abbiamo mangiato patè di fegatini di pollo coi fichi e spaghetti al ragù bianco d'anatra. Squisiti.

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GS

Giuseppe S

Quello che non ti aspetti......
Siamo arrivati in questo ristorante casualmente per una gita fuori porta in Friuli. Mai scelta fu più azzeccata. Riassaporare i sapori di un tempo in ambiente familiare, coccolati dal personale di servizio professionale e mai invadente. Mensione particolare al coniglio asciutto e morbido, saporitissimo. Fantastico come gli spaghettini all'uovo e le battute di fassona! Complimenti a tutto lo staff. Torneremo.

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RS

Roberta Spadotto

Cucina autentica, atmosfera di casa e cibo indimenticabili. Un posto che ti fa sentire a casa.
Il 5 febbraio sono stata qui a cena con amici (anche se di solito vengo con la famiglia) ed è stata, come sempre, una conferma. Appena entri ti senti a casa: atmosfera accogliente, sincera, senza pose. I piatti parlano di sapori veri e di grande rispetto per la materia prima, tutto è semplice ma curato nel modo giusto. E le frittelle… una gioia pura, di quelle che ti fanno sorridere. Uno di quei posti che ti mettono di buon umore e ti fanno venire voglia di tornare subito.

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EP

Elena P

Consiglio assolutamente!
Serata fantastica passata in compagnia di persone meravigliose e cibi delizioso. Abbiamo fatto un mix di antipasti perché meritavano di essere assaggiati tutti e nulla ci ha deluso. Un bis di primi con chitarrine fatte in casa e gnocchi che si scioglievano in bocca. Le frittelle erano sicuramente fatte da poco perché sofficissime e senza un filo di olio, quindi che dire, consigliatissimo! Ottima qualità della materia prima, si sente!

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